Floración del aguacate: dónde residen las claves para su manejo

La floración del aguacate requiere de un manejo preciso para obtener un rendimiento de cosecha óptimo. La flor del aguacate es un elemento tan bello como delicado, pues se estima que menos del 1% de las flores llegan a la fase de amarre y cuaje. Es decir, por cada mil flores producidas solo llegarían a cosecharse de 1 a 3 frutos. El resto caería sin producir fruto. 

Ante un proceso tan importante en la fenología del cultivo es recomendable el uso de bioestimulantes para aguacate que actúen sobre los 4 puntos clave del proceso de floración: desarrollo de flor, polinización, fecundación y cuajado. Kynetic4 es una solución de origen vegetal desarrollada por Seipasa para actuar específicamente sobre estos 4 puntos.

En la floración del aguacate intervienen diversos factores climáticos. El primero de ellos es la temperatura. Tanto las heladas como el calor intenso afectan a la actividad fotosintética de la planta, que puede resentirse cuando el mercurio baja de los 15 grados o rebasa los 40. 

La variante de la temperatura es crucial en el contexto actual, ya que existen estudios que alertan del impacto del cambio climático sobre la variedad de aguacate Hass, la más importante a nivel mundial. El calentamiento global estaría adelantando la floración hasta en 3 semanas y exponiendo el cultivo a los riesgos del frío o la lluvia derivados de los últimos coletazos del invierno.

La flor del aguacate también es sensible al estrés hídrico por ausencia de agua y a la falta de luz, si bien este último elemento se puede manejar a través de las llamadas podas de aclareo.

Junto a la temperatura, el estrés hídrico o la luminosidad, el factor más importante en la floración del aguacate es, sin duda, es la producción de carbohidratos. El metabolismo de la planta requiere de energía en forma de carbohidratos para desarrollar procesos clave como la fecundación de las flores, el cuajado y el crecimiento de los frutos. 

La producción de carbohidratos en la planta está intrínsecamente ligada a la nutrición vegetal, un elemento que, en agricultura, ofrece un amplio margen de maniobra para mejorar el rendimiento y aumentar la productividad de una explotación en el cultivo de aguacate.

Aquí entra en juego la aplicación de soluciones bioestimulantes, que nos van a proporcionar múltiples ventajas para mejorar calidad de la floración y el cuajado de frutos en aguacate. Kynetic4 es un bioestimulante de Seipasa diseñado específicamente para actuar sobre los 4 puntos clave del proceso de floración. 

Se trata de una solución de origen vegetal, basada en la combinación de aminoácidos precursores de alto valor, que favorece la síntesis de proteínas específicas y las pone a disposición de la planta en los momentos de mayor demanda energética. Este aporte energético es determinante, ya que la floración del aguacate es uno de los momentos críticos en cuanto a la demanda y necesidad de energía por parte de la planta. En él, los diferentes órganos requieren de los carbohidratos para su desarrollo y entran en competencia por ellos. 

Kynetic4 aporta las moléculas estimulantes del proceso de la floración y actúa como intermediario de los procesos fisiológicos en cadena que se producen en el interior de la planta durante esta etapa. Su aplicación está recomendada desde el inicio de floración, ya que favorece un buen amarre de flor en aguacate y optimiza el cuajado de frutos.

La flor del aguacate y su polinización

Si hablamos de la polinización, la aplicación de Kynetic4 aporta los aminoácidos y azucares necesarios para favorecer la elongación del tubo polínico y promover una buena formación del polen y un néctar de calidad. En otras palabras, Kynetic4 enriquece el contenido del néctar y lo hace más ‘apetecible’ y nutritivo para la acción de los insectos polinizadores.

Su acción se traduce en flores más y mejor polinizadas. Favorece un buen amarre de flor en aguacate y mejora la calidad del cuajado y el desarrollo del fruto. Conviene recordar que el manejo de la floración en los árboles frutales contiene la clave del rendimiento de la futura cosecha y el aguacate no es una excepción.

La flor del aguacate presenta dicogamia y protoginia, por tanto tiene órganos masculinos y femeninos funcionales en una misma flor. Esta terminología también indica el orden de apertura de la flor. Ésta se abrirá primero en estado femenino y, horas después, en estado masculino.

En la práctica, en un árbol de aguacate las flores abiertas se sincronizan, por lo que todas las flores se abrirán al mismo tiempo en estado femenino o bien en estado masculino. Esta particularidad puede provocar que la autopolinización no sea suficiente para obtener una producción con rendimientos comerciales de calidad. 

En este punto se recomienda la llamada polinización cruzada, lo que obligaría al productor a intercalar árboles de variedades distintas (tipo A y B) en un mismo lugar de cultivo. De esta forma coincidirían flores de aguacate de ambos sexos en un mismo momento, con el consiguiente impacto positivo sobre la fecundación y el cuajado de frutos.