México se ha consolidado como uno de los grandes jugadores globales en la industria de las berries. De hecho, el año pasado se produjo un hecho más que curioso: durante los dos primeros meses de 2023 los frutos rojos fueron el producto mexicano con mayor volumen de exportación, por encima incluso de referencias más clásicas como la cerveza, el tequila o el aguacate, según los datos del Banco de México.
El año pasado, México alcanzó un valor de exportación de casi 4.000 millones de dólares (+ 4% respecto al año anterior) con la zarzamora y la fresa liderando el mercado global. La ‘culpa’ la tienen las más de 1.15 millones de toneladas cultivadas en 2023 a lo largo de casi 43.000 hectáreas.
Estas y otras cifras se han puesto de relieve en el Congreso Aneberries, una de las citas internacionales más destacadas para el sector de los frutos rojos que organiza la Asociación Nacional de Exportadores de Berries de México, y que se ha celebrado el pasado 24 y 25 de julio en Guadalajara, Jalisco. Este estado, junto a los de Michoacán, Guanajuato, Baja California y Sinaloa concentra buena parte de la producción y asume un papel protagonista en el cultivo de frutos rojos.
“México tiene potencial para convertirse en líder mundial en la producción de frutos rojos. Hay desafíos importantes relacionados con el clima, las variedades productivas o la adecuación al calendario de otros países productores que nuestra industria debe afrontar, pero los avances registrados en los últimos años, tanto en superficie cultivada como en conocimiento y experiencia aplicada, nos indican que estamos ante un cultivo puntero que va a concentrar buena parte de los recursos y la inversión en México”, apunta Carlos Castro, director comercial de Seipasa en México.
Aneberries: cita internacional
La compañía española, junto a Natural Grow, ha sido una de las más de 175 empresas y expositores presentes en un evento que también ha ofrecido más de 20 conferencias con ponentes especializados y un marco de negocio ampliamente centrado en los mercados exteriores.
“Estados Unidos sigue siendo el destino prioritario de la mayor parte de las berries que se cultivan en México, pero también hemos visto la apertura o consolidación de otros mercados en Europa, Oriente Medio o Asia. En Aneberries hemos comprobado cómo los productores están muy concienciados con temas relacionados con la inocuidad de los tratamientos, la sostenibilidad de las producciones y el manejo integrado en el control de plagas. El mercado reclama frutas libres de residuos químicos frente a un conjunto de consumidores cada vez más concienciados con el cuidado de la salud y el respeto al medio ambiente”, apunta Enrique Trelles, responsable de desarrollo comercial de Seipasa en México.
El modelo de Tecnología Natural de Seipasa ha sido protagonista en Aneberries, precisamente, por su alineamiento con las necesidades, las tendencias y la dirección hacia la que apunta el mercado. “Seipasa lleva 26 años dedicada a la investigación, formulación y desarrollo de tratamientos agrícolas a partir de activos botánicos y microbiológicos. Somos una compañía que cree en la innovación y en la tecnología natural como motores del cambio en agricultura”, apunta Enrique Trelles.
Bioprotección y bioestimulación para frutos rojos
“Seipasa ha acumulado una gran experiencia y conocimiento en el manejo integrado de plagas y enfermedades, pero también en el desarrollo de soluciones bioestimulantes para llevar los cultivos a un nivel superior de calidad. Toda esa experiencia, todo ese camino recorrido, tiene mucho valor en el mercado, y así lo hemos comprobado en el Congreso Internacional de Aneberries”, concluye el responsable de desarrollo comercial de Seipasa en México.
El catálogo de soluciones que Seipasa ha desplegado en Aneberries incluye referencias de bioprotección con registro fitosanitario para el control de plagas y enfermedades en frutos rojos, como Pirecris, Fungisei y Seipa System. En bioestimulación, el portafolio ha hecho protagonistas a productos como Kynetic4 y Superbrotal. Se trata de referencias con sello OMRI y con un amplio recorrido en mercados internacionales.
