{"id":3452,"date":"2016-01-08T09:41:18","date_gmt":"2016-01-08T08:41:18","guid":{"rendered":"http:\/\/seipasa.com\/blog\/el-precio-de-la-berenjena-aumenta-un-214-del-campo-a-la-mesa\/"},"modified":"2026-04-16T14:53:20","modified_gmt":"2026-04-16T12:53:20","slug":"precio-hortalizas-origen-consumo-campo-horticolas","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/seipasa.com\/es\/blog\/precio-hortalizas-origen-consumo-campo-horticolas\/","title":{"rendered":"El precio de la berenjena aumenta un 214% del campo a la mesa"},"content":{"rendered":"<p><strong><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">De media, las hortalizas de invernadero cuestan al consumidor un 140% m\u00e1s que lo que percibe el agricultor <\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Un 140% de media incrementan los precios de las hortalizas de invernadero desde el valor de origen al de consumo, es decir, respecto a lo percibido por los agricultores y lo que finalmente pagan los consumidores, seg\u00fan datos del <a title=\"Observatorio de Premios y Mervados de la Junta de Andaluc\u00eda\" href=\"http:\/\/www.juntadeandalucia.es\/agriculturaypesca\/observatorio\/servlet\/FrontController?action=Static&amp;ec=subsector&amp;subsector=20&amp;url=preciosOrigen.jsp\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andaluc\u00eda<\/a>, analizados por <a title=\"Hortoinfo.es\" href=\"http:\/\/www.hortoinfo.es\/index.php\/noticia\/5936-dif-precios-camp-050116\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hortoinfo.es<\/a>.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Se trata de cifras relativas a la campa\u00f1a 2014\/2015, en el periodo comprendido entre el 1 de septiembre de 2014 y el 31 de agosto de 2015.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">En el siguiente gr\u00e1fico puede observarse la diferencia de precios, desde el campo hasta la mesa, de los principales hort\u00edcolas cultivados en invernadero: Tomates, pimientos, pepinos, calabacines, berenjenas, jud\u00edas verdes, melones y sand\u00edas.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Es de resaltar el aumento registrado en el precio de la berenjena desde origen al consumo, que se eleva cerca de un 214%. El valor del pepino aumenta un 187% respecto a lo que cobra el agricultor, mientras que el diferencial del precio del tomate es de m\u00e1s de un 154%&#8230; <\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Ftes: <\/span><\/span><\/span><a title=\"Hortoinfo.es\" href=\"http:\/\/www.hortoinfo.es\/index.php\/noticia\/5936-dif-precios-camp-050116\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><em>Hortoinfo.es \/<\/em><\/span><\/span><\/span><\/a> <span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Arial,sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><em><a title=\"Observatorio de Premios y Mervados de la Junta de Andaluc\u00eda\" href=\"http:\/\/www.juntadeandalucia.es\/agriculturaypesca\/observatorio\/servlet\/FrontController?action=Static&amp;ec=subsector&amp;subsector=20&amp;url=preciosOrigen.jsp\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andaluc\u00eda<\/a><\/em><\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":3699,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"categoria-blog":[55,63],"class_list":["post-3452","blog","type-blog","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-blog-cultivos","categoria-blog-invernadero"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/seipasa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/3452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/seipasa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/blog"}],"about":[{"href":"https:\/\/seipasa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/blog"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seipasa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/seipasa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-blog","embeddable":true,"href":"https:\/\/seipasa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categoria-blog?post=3452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}