{"id":3568,"date":"2021-06-27T09:43:15","date_gmt":"2021-06-27T07:43:15","guid":{"rendered":"http:\/\/seipasa.com\/blog\/el-cobre-para-el-control-del-mildiu-de-la-vid-alternativas-para-reducir-su-uso\/"},"modified":"2026-04-16T13:07:49","modified_gmt":"2026-04-16T11:07:49","slug":"cobre-para-el-mildiu-de-la-vid-como-reducir-su-uso","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/seipasa.com\/es\/blog\/cobre-para-el-mildiu-de-la-vid-como-reducir-su-uso\/","title":{"rendered":"El cobre para el control del mildiu de la vid: alternativas para reducir su uso"},"content":{"rendered":"<p><strong>La reducci\u00f3n en el uso del cobre como fungicida en la vid se ha convertido en uno de los grandes desaf\u00edos para los viticultores europeos. <\/strong>El endurecimiento de la legislaci\u00f3n comunitaria y, especialmente, los efectos adversos derivados de la acumulaci\u00f3n de este metal pesado en el suelo, obligan a buscar alternativas a su uso para combatir enfermedades como el mildiu, especialmente en agricultura ecol\u00f3gica.<\/p>\n<p>Un ensayo realizado por Seipasa en Italia, uno de los pa\u00edses europeos con mayores niveles de contaminaci\u00f3n por cobre, revela la eficacia del producto <a href=\"https:\/\/www.seipasa.com\/es_ES\/septum\/\">Septum <\/a>para el control de mildiu de la vid con una <strong>reducci\u00f3n muy notable en la cantidad de cobre utilizado dentro de la estrategia para hacer frente a la enfermedad.<\/strong><\/p>\n<p>A pesar de que su uso se remonta al siglo XIX, el uso del cobre est\u00e1 en entredicho por su toxicidad para los microorganismos y sus efectos negativos sobre la biolog\u00eda del suelo. Hace apenas dos a\u00f1os, la UE marc\u00f3 el camino con la aprobaci\u00f3n de una pr\u00f3rroga que autorizaba el uso de cobre para el tratamiento de mildiu en viticultura ecol\u00f3gica hasta el a\u00f1o 2026. A cambio, impuso un <strong>nuevo l\u00edmite anual de 4 kilos por hect\u00e1rea, no pudiendo sobrepasar los 28 kilos de cobre metal aplicados en un per\u00edodo de siete a\u00f1os.<\/strong><\/p>\n<h2>Cobre para mildiu en vi\u00f1a<\/h2>\n<p><strong>La Comisi\u00f3n Europea ha incluido el cobre como una de las sustancias candidatas a ser reemplazadas<\/strong> y el endurecimiento de la reglamentaci\u00f3n ha ido acompa\u00f1ado de la limitaci\u00f3n en la renovaci\u00f3n de varios productos formulados a base de cobre.<\/p>\n<p>El problema es que los nuevos m\u00e1rgenes impuestos para el cobre por parte de Bruselas pueden ser insuficientes en a\u00f1os de especial incidencia del mildiu, lo que obliga a buscar alternativas que permitan controlar la enfermedad de manera eficaz y optimizar los tratamientos fitosanitarios sin interferir en las cualidades organol\u00e9pticas de la uva.<\/p>\n<p>Una de esas alternativas es Septum, una soluci\u00f3n natural con acci\u00f3n fungicida desarrollada por Seipasa a partir del extracto de <em>Equisetum arvense<\/em> y con una alta eficacia para el <a href=\"https:\/\/www.seipasa.com\/es\/blog\/oidio-y-mildiu-de-la-vid-tratamientos-para-combatirlos\/\">control del mildiu de la vid<\/a>. As\u00ed lo demuestran los resultados del <strong>ensayo realizado por la compa\u00f1\u00eda en la regi\u00f3n de Emilia-Romagna sobre un cultivo de la variedad de uva blanca Trebbiano Romagnolo.<\/strong><\/p>\n<p>El ensayo pone frente a frente 3 estrategias de tratamiento del mildiu en vi\u00f1a. La primera es una estrategia convencional utilizada habitualmente en la zona, en la que se incluyen sustancias activas como Mancozeb, Dimetomorf, M-metalaxil, Cimoxanil y Cobre. Algunas de estas sustancias son candidatas a sustituci\u00f3n mientras que otras ya han dejado de estar autorizadas por la Comisi\u00f3n Europea, como sucede en el caso de Mancozeb que, no obstante, segu\u00eda en vigor en el momento de realizarse el ensayo.<\/p>\n<p><strong>El marco del ensayo compara la estrategia convencional con dos estrategias mixtas desarrolladas por Seipasa.<\/strong> En la primera se han incluido 3 aplicaciones de Septum, mientras que en la segunda se han incorporado 5 aplicaciones (ver tabla 1). Estas aplicaciones est\u00e1n intercaladas en la estrategia convencional o bien sustituyen algunas de las aplicaciones de las sustancias activas mencionadas anteriormente.<\/p>\n<h2>Septum: Control de la enfermedad<\/h2>\n<p>Tal como revelan los resultados del gr\u00e1fico 1, las estrategias mixtas con el producto Septum, con 3 y 5 aplicaciones, igualan o incluso mejoran el % de eficacia contra mildiu en vi\u00f1a de la estrategia convencional. Los efectos de control, tanto en hojas como en racimo, son similares, lo que demuestra la elevada capacidad de Septum para integrarse en programas de protecci\u00f3n integrada con resultados muy positivos en cuanto a las eficacias obtenidas.<\/p>\n<h5><a href=\"http:\/\/seipasa.com\/media\/files\/uploads\/images\/Hojas%20y%20racimos%20NO%20afectados%20por%20mildiu(1).jpg\"><img decoding=\"async\" style=\"width: 800px;\" src=\"http:\/\/seipasa.com\/media\/files\/uploads\/images\/Hojas%20y%20racimos%20NO%20afectados%20por%20mildiu(1).jpg\" alt=\"\" \/><\/a><\/h5>\n<h6>Gr\u00e1fico 1: % de hojas y racimos no afectados por mildiu.<\/h6>\n<h2>Reducci\u00f3n de materias activas<\/h2>\n<p>Adem\u00e1s de la eficacia para controlar la enfermedad, l<strong>os resultados arrojan una considerable disminuci\u00f3n total de la cantidad del ingrediente activo (g\/ha) de s\u00edntesis qu\u00edmica aplicado:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Reducci\u00f3n del 35% en la estrategia mixta con 3 aplicaciones de Septum.<\/li>\n<li>Reducci\u00f3n del 41% en la estrategia mixta con 5 aplicaciones de Septum.<\/li>\n<li>Asimismo, se ha obtenido una disminuci\u00f3n de la cantidad de cobre (g\/ha) del 21% (estrategia mixta con 3 aplicaciones de Septum) y del 79% (estrategia mixta con 5 aplicaciones de Septum), respectivamente<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para Jordi Asamar, del departamento t\u00e9cnico de Seipasa, los resultados del ensayo son tremendamente positivos porque demuestran la existencia de una alternativa real al uso del cobre para el control de mildiu en vi\u00f1edo.<\/p>\n<p>\u201cEl ensayo demuestra la elevada eficacia de Septum para mejorar la sanidad del vi\u00f1edo frente a uno de los mayores quebraderos de cabeza de los viticultores. La estrategia confirma la reducci\u00f3n de la carga qu\u00edmica y del uso de cobre de los tratamientos sin perder eficacia en el control de la enfermedad. Pone en valor la posibilidad real de<strong> hacer frente a la enfermedad con garant\u00edas y con una clara alternancia de materias activas que permiten reducir las dosis de los tratamientos fitosanitarios\u201d<\/strong>, apunta Asamar.<\/p>\n<p>En este sentido, la tabla 1 muestra el detalle de la rotaci\u00f3n de materias activas en las estrategias empleadas en el ensayo. En ella se puede apreciar la forma en que las aplicaciones de Septum han reemplazado tanto a los tratamientos a base de cobre como a los tratamientos con sustancias activas de s\u00edntesis qu\u00edmica.<\/p>\n<h6>Tabla 1.- Detalle de las estrategias empleadas en el ensayo: convencional, mixta (3 aplicaciones de Septum) y mixta (5 aplicaciones de Septum).<\/h6>\n<h6><img decoding=\"async\" style=\"width: 800px;\" src=\"http:\/\/seipasa.com\/media\/files\/uploads\/images\/Tabla%20aplicaciones.jpg\" alt=\"\" \/><\/h6>\n<p>Adem\u00e1s de la eficacia en el control de la enfermedad, los resultados del ensayo tambi\u00e9n demuestran que la aplicaci\u00f3n de Septum no afecta a las cualidades organol\u00e9pticos de la uva (ver gr\u00e1fico 2).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" style=\"width: 800px;\" src=\"http:\/\/seipasa.com\/media\/files\/uploads\/images\/Par%C3%A1metros%20cualitativos%20de%20la%20uva.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<h6>Gr\u00e1fico 2.- Par\u00e1metros cualitativos de la uva.<\/h6>\n<p>Septum es una soluci\u00f3n natural con acci\u00f3n fungicida desarrollada a partir de una potente combinaci\u00f3n de diferentes mol\u00e9culas activas (fenoles, saponinas, flavonoides y \u00e1cido sil\u00edcico) procedentes de extracto de <em>Equisetum arvense<\/em> que, aisladas y en la proporci\u00f3n equilibrada, aseguran la m\u00e1s alta eficacia del producto.<\/p>\n<p>Septum es un producto eficaz desde las primeras etapas del cultivo, ya que ejerce un <strong>efecto preventivo y curativo. Provoca la ruptura y deshidrataci\u00f3n de los tejidos f\u00fangicos e interrumpe la esporulaci\u00f3n del hongo.<\/strong><\/p>\n<p>Seipasa ha desarrollado un <a href=\"https:\/\/www.seipasa.com\/es\/blog\/equisetum-arvense-y-su-aplicacion-en-la-agricultura\/\">amplio conocimiento interno del producto<\/a> gracias a un proyecto de investigaci\u00f3n con el <a href=\"http:\/\/www.cbgp.upm.es\/index.php\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CBGP<\/a> de la <a href=\"https:\/\/www.upm.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid<\/a> que ha permitido trazar un completo mapa descriptivo con la identificaci\u00f3n de las m\u00e1s de 90 mol\u00e9culas bot\u00e1nicas que lo componen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3806,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"categoria-blog":[49],"class_list":["post-3568","blog","type-blog","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-blog-biofungicidas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/seipasa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/3568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/seipasa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/blog"}],"about":[{"href":"https:\/\/seipasa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/blog"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seipasa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/seipasa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-blog","embeddable":true,"href":"https:\/\/seipasa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categoria-blog?post=3568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}