{"id":3590,"date":"2022-03-22T09:43:41","date_gmt":"2022-03-22T08:43:41","guid":{"rendered":"http:\/\/seipasa.com\/blog\/olivar-superintensivo-claves-en-la-bioestimulacion-para-mejorar-los-parametros-de-calidad\/"},"modified":"2026-04-16T14:08:50","modified_gmt":"2026-04-16T12:08:50","slug":"olivar-superintensivo-bioestimulantes-que-mejoran-la-calidad","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/seipasa.com\/es\/blog\/olivar-superintensivo-bioestimulantes-que-mejoran-la-calidad\/","title":{"rendered":"Olivar superintensivo: claves en la bioestimulaci\u00f3n para mejorar los par\u00e1metros de calidad"},"content":{"rendered":"<p>El olivar, el segundo cultivo m\u00e1s importante en Espa\u00f1a solo por detr\u00e1s del cereal de grano, ha ido dejando atr\u00e1s poco a poco el sistema tradicional para entrar cada vez con m\u00e1s fuerza en un modelo de producci\u00f3n superintensivo.<\/p>\n<p>Aunque el olivar de secano sigue siendo predominante (70% de la superficie, seg\u00fan la<a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/estadistica\/temas\/estadisticas-agrarias\/comentariosespana2021_tcm30-584074.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos del Ministerio de Agricultura<\/a>) <strong>el avance de los nuevos sistemas de producci\u00f3n hacia el olivar en seto y superintensivo, as\u00ed como las necesidades que impone el mercado, auguran una revoluci\u00f3n mucho m\u00e1s profunda en el medio y largo plazo<\/strong>. La compa\u00f1\u00eda Seipasa, consciente de este nuevo paradigma, ha desarrollado el nuevo bioestimulante radicular <a href=\"https:\/\/www.seipasa.com\/es_ES\/bioestimulante-agricola-bacillus-subtilis-radisei\/\">Radisei<\/a>, una soluci\u00f3n dise\u00f1ada para responder a los requerimientos de producci\u00f3n y calidad que exige el cultivo.<\/p>\n<p>En la actualidad, en Espa\u00f1a se riegan m\u00e1s de 850.000 hect\u00e1reas de olivar. La cifra puede parecer modesta si la comparamos con las cerca de 1.900.000 hect\u00e1reas que todav\u00eda permanecen en olivar de secano, aunque, como siempre, la clave la encontramos en la tendencia que marcan las cifras. Esos datos nos recuerdan que, <strong>hace 35 a\u00f1os, el n\u00famero de hect\u00e1reas de olivar en regad\u00edo apenas superaba las 100.000. \u00a0Solo en los \u00faltimos 9 a\u00f1os la superficie ha crecido un 14% frente al 2% del incremento del secano.<\/strong><\/p>\n<p>Entre un punto y otro de la cadena temporal encontramos una lenta pero inexorable reconversi\u00f3n del sector hacia sistemas de olivar superintensivo y olivar en seto. <strong>Los avances de la mano de la mecanizaci\u00f3n y la tecnolog\u00eda y, especialmente, la necesidad de rentabilidad por parte de los productores, explican los matices que, poco a poco, comienzan a imponerse<\/strong> en la fotograf\u00eda que obtenemos de este cultivo en nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<p>Con rendimientos medios de los cultivos en regad\u00edo que duplican con creces los de secano (1.700 kg\/ha frente a m\u00e1s de 4.200 kg\/ha, seg\u00fan datos del Ministerio de Agricultura relativos a 2019) son varias las claves que determinan el manejo y gesti\u00f3n en las explotaciones de alta densidad. Una de ellas reside en los tratamientos que se aplican al olivar desde el punto de vista de la bioestimulaci\u00f3n, especialmente en el caso de cultivos con densidades que pueden oscilar entre los 1.500 y los 3.000 \u00e1rboles en el caso de las explotaciones en superintensivo.<\/p>\n<p>En este escenario, <strong>los \u00e1rboles deben entrar en producci\u00f3n de la forma m\u00e1s r\u00e1pida y eficiente posible, lo que somete al cultivo a una exigencia m\u00e1xima<\/strong>. En este punto es donde entra en juego Radisei, el nuevo bioestimulante radicular dise\u00f1ado por Seipasa para optimizar la absorci\u00f3n de nutrientes, favorecer la puesta en marcha del cultivo y asegurar una producci\u00f3n final de alta calidad.<\/p>\n<h2>Bioestimulaci\u00f3n integral del olivar<\/h2>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.seipasa.com\/es\/noticias\/radisei-bioestimulante-radicular-entrevista-javier-nacher\/\">Radisei<\/a> est\u00e1 desarrollado a partir de una cepa exclusiva de <em>Bacillus subtilis<\/em>. Esta bacteria promotora del crecimiento (PGPR) permite mejorar la arquitectura del sistema radicular a trav\u00e9s del crecimiento de nuevas ra\u00edces y pelos absorbentes<\/strong> que <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ZWVQ4XTy7Kc&amp;t=20s\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ayudan a la planta a un mejor aprovechamiento de los recursos del suelo.\u00a0<\/a><\/p>\n<p>Su aplicaci\u00f3n permite el <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ikP3xupOnwc&amp;list=PLKD8VKNFAddvpa_jTjT29wQn4F9lo5jMM&amp;index=13\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">desbloqueo de micro y macronutrientes esenciales en el suelo<\/a>, lo que ayuda a que el \u00e1rbol los absorba y los asimile mucho mejor y de la forma m\u00e1s eficiente.<\/p>\n<p>Radisei tambi\u00e9n contribuye a una mejor respuesta frente a diferentes tipos de estr\u00e9s en entornos complejos en cuanto a temperatura, salinidad y estr\u00e9s h\u00eddrico. Se trata de un producto registrado en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n y certificado en agricultura ecol\u00f3gica bajo normativa UNE.<\/p>\n<h2>Incremento en los par\u00e1metros de calidad<\/h2>\n<p>Desde el punto de vista cualitativo, <strong>Radisei tiene un impacto significativo en los niveles de calidad<\/strong>. As\u00ed lo indican los resultados del ensayo llevado a cabo por Seipasa en una explotaci\u00f3n de olivar superintensivo de la variedad Arbequina.<\/p>\n<p><strong>El gr\u00e1fico 1 muestra una significativa reducci\u00f3n del 30% respecto al control en los niveles de acidez del aceite en aquellas parcelas tratadas con Radisei<\/strong>. La acidez mide la cantidad de \u00e1cidos grasos libres que hay en el aceite. Cuando menor sea la acidez del aceite de oliva, mayor es su calidad. De hecho, se estima que la reducci\u00f3n de la acidez puede llegar a mejorar la cotizaci\u00f3n del aceite en origen en m\u00e1s de un 15%.<\/p>\n<h5><img decoding=\"async\" style=\"width: 842px;\" src=\"http:\/\/seipasa.com\/media\/files\/uploads\/images\/IMG_Gr\u00e1fico 1_Grado de acidez.jpg\" alt=\"\" \/><\/h5>\n<h5>Gr\u00e1fico 1: Grado de acidez del aceite.<\/h5>\n<p><strong>El gr\u00e1fico 2 muestra un incremento del 14% en la cantidad de polifenoles totales en aquellas parcelas tratadas con Radisei. Esta es una variable significativa ya que, al tratarse de antioxidantes naturales, los polifenoles protegen a los \u00e1cidos grasos del aceite frente a la oxidaci\u00f3n y permiten aumentar su calidad.\u00a0<\/strong><\/p>\n<h5><img decoding=\"async\" style=\"width: 842px;\" src=\"http:\/\/seipasa.com\/media\/files\/uploads\/images\/IMG_Gr\u00e1fico 2_Polifenoles totales.jpg\" alt=\"\" \/>Gr\u00e1fico 2: Incremento de polifenoles totales (%).<\/h5>\n<p>Cuidar de los niveles de calidad del aceite es fundamental en un pa\u00eds como Espa\u00f1a, que defiende una posici\u00f3n de liderazgo al acumular casi la mitad de toda la producci\u00f3n mundial en la presente campa\u00f1a, seg\u00fan datos del Consejo Ole\u00edcola Internacional.<\/p>\n<p><strong>Dentro del nuevo paradigma hacia el que camina el olivar espa\u00f1ol tambi\u00e9n juegan un papel importante las variedades y el trabajo de I+D+i que se realizada con ellas<\/strong>. Se buscan nuevas variedades adaptadas a modelos de producci\u00f3n en seto y superintensivo desde el punto de vista tecnol\u00f3gico, gen\u00e9tico, productivo, y con mejor resistencia frente a las enfermedades m\u00e1s habituales del olivar.<\/p>\n<p>Con todos estos ingredientes, y con la tendencia que apuntan todos los indicadores, el futuro pasa por una migraci\u00f3n sostenida hacia el olivar superintensivo y olivar en seto, especialmente en aquellos lugares donde la climatolog\u00eda y la disponibilidad de recursos h\u00eddricos lo permitan.<\/p>\n<p>Actualmente, se estima que el 70% de la superficie de olivar en Espa\u00f1a se cultiva bajo el sistema tradicional, el 23% en intensivo y el 7% restante bajo el modelo en seto o en superintensivo. <strong>No es osado aventurar una clara transformaci\u00f3n de esas cifras a lo largo de los pr\u00f3ximos 10 a\u00f1os, con una sensible reducci\u00f3n del olivar tradicional y un significativo aumento de la superficie en superintensivo y en seto.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>La nueva realidad del olivar no se entiende sin la presencia de algunos actores generadores del cambio, entre los que se encuentra Agromillora. Tras m\u00e1s de 35 a\u00f1os, esta multinacional acumula una amplia experiencia en la implantaci\u00f3n del olivar en seto a trav\u00e9s de t\u00e9cnicas de cultivo basadas en la eficacia y en la rentabilidad. \u00a0Todo ello, unido a los factores de producci\u00f3n apuntados a lo largo del art\u00edculo, esculpen poco a poco la nueva realidad del olivar en Espa\u00f1a. En ella, queda claro que el futuro que conocer\u00e1n nuestros hijos se parecer\u00e1 en poco o nada al pasado que alumbraron los m\u00e1s viejos del lugar.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3828,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"categoria-blog":[51],"class_list":["post-3590","blog","type-blog","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-blog-bioestimulantes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/seipasa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/3590","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/seipasa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/blog"}],"about":[{"href":"https:\/\/seipasa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/blog"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seipasa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3828"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/seipasa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3590"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-blog","embeddable":true,"href":"https:\/\/seipasa.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categoria-blog?post=3590"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}