ANTERIOR
Bioestimulantes en arándano: cómo mejorar el rendimiento de cosecha
El verano es cada vez más extremo y eso tiene consecuencias en determinados cultivos agrícolas. En este punto de la estación estival, con la aceituna plenamente cuajada, el cultivo se enfrenta a una combinación crítica de factores ambientales. El impacto directo de las altas temperaturas, sumado a la escasez de reservas de agua en el suelo, suele desencadenar un severo estrés hídrico en el árbol. Cuando este déficit hídrico prolongado coincide con olas de calor severas, el olivar se enfrenta a uno de sus mayores desafíos fisiológicos: el estrés abiótico.
Si te preguntas cómo ayudar al olivar a superar los efectos del calor extremo que sufrimos año tras año, estás en el lugar correcto. En este artículo analizamos en profundidad cómo responde el árbol ante estas condiciones críticas y cómo una estrategia bioestimulante preventiva puede evitar que la cosecha y el desarrollo del fruto se detengan.
A pesar de que el olivar es un cultivo ampliamente resiliente, el calor intenso también le afecta, y mucho. Frente a temperaturas que superan los 35 °C o 40 °C, el olivo activa una serie de mecanismos de defensa automáticos para garantizar su supervivencia, sacrificando temporalmente su actividad productiva y su rendimiento.
El principal escudo del árbol es el cierre de estomas. Para evitar una pérdida masiva de agua por transpiración y frenar una evapotranspiración descontrolada que deshidrataría por completo los tejidos, el olivo bloquea estos poros foliares. Sin embargo, esta drástica medida de protección térmica e hídrica tiene una contrapartida inmediata: al cerrarse los estomas, se interrumpe drásticamente la entrada de dióxido de carbono (CO₂) a las hojas, lo que provoca la paralización de la fotosíntesis.
Cuando la fotosíntesis se detiene, la planta deja de generar los fotoasimilados y azúcares necesarios para el correcto desarrollo del fruto. Además, la radiación solar continúa sobre un aparato fotosintético inactivo, lo que genera un exceso de radicales libres de oxígeno (estrés oxidativo) que daña las estructuras celulares internas.
En este periodo central del verano, con el fruto ya cuajado y en pleno proceso de desarrollo, un parón metabólico prolongado arriesga no solo el calibre definitivo de la aceituna, sino que incrementa de forma alarmante el riesgo de abortos o caídas prematuras de frutos.
Esperar a que el olivo muestre signos evidentes de decaimiento, arrugado de frutos o estrés hídrico severo para intervenir suele ser una estrategia tardía. Cuando el árbol ya ha cerrado sus estomas y ha entrado en modo de supervivencia, reactivar su maquinaria interna requiere un consumo enorme de recursos energéticos que la planta prefiere reservar para sus funciones vitales básicas.
Por ello, la clave agronómica se encuentra en la prevención. Si preparamos fisiológicamente el olivar entre 7 y 10 días antes de que se produzca el pico de una ola de calor, conseguimos que el cultivo no se detenga. Mantener el flujo de energía activo justo antes del impacto térmico permite al árbol gestionar el agua de manera más eficiente, amortiguando los efectos negativos del cierre estomático y reduciendo drásticamente el daño oxidativo en el tejido foliar.
Para responder con plenas garantías a este escenario de alta demanda ambiental y energética, la compañía española Seipasa ha desarrollado SeiZen, un bioestimulante de última generación registrado bajo el reglamento europeo (UE) 2019/1009.
SeiZen es un activador metabólico líquido e idóneo para potenciar la productividad de los cultivos. Ayuda a preparar a las plantas frente a situaciones desafiantes y de mayor demanda energética, actuando como mejorador fisiológico. SeiZen estimula la división, el crecimiento y diferenciación celular, y permite mejorar el rendimiento de los cultivos.
Formulado a partir de la innovadora tecnología PK-Tech, en proceso de obtención de patente, y basado en la acción de las moléculas ASM (Anti-Senescence Molecules), SeiZen marca un punto de inflexión en la gestión del estrés abiótico.
A diferencia de los compuestos convencionales, actúa de forma holística optimizando la fábrica energética interna del olivo y preparándolo frente a las condiciones más extremas. Concede al árbol la capacidad de maximizar la transformación de la energía lumínica en energía química, permitiéndole mantener la vitalidad de sus procesos metabólicos.
Al aplicar SeiZen de manera preventiva frente a los golpes de calor veraniegos, logramos beneficios agronómicos indispensables para asegurar la viabilidad de la campaña. Por un lado, garantizamos el flujo energético al estimular la función metabólica, la respiración y la síntesis de compuestos esenciales del olivo, impidiendo que la planta entre en un bloqueo fisiológico prolongado durante los días de máximas temperaturas.
Al mismo tiempo, conseguimos una optimización de la fotosíntesis. Al asegurar una mayor eficiencia fotosintética y proteger el fotosistema bajo condiciones adversas, el árbol sigue captando la energía lumínica necesaria para sintetizar los azúcares.
Otro aspecto fundamental es la mitigación del daño oxidativo. Su potente acción antioxidante neutraliza eficazmente las especies reactivas de oxígeno (ROS), lo que previene la degradación celular, mantiene la integridad de las membranas y retrasa la senescencia foliar prematura producida por la radiación estival.
Por último, el uso preventivo de este producto ofrece una clara protección del rendimiento de la cosecha, ya que SeiZen reduce notablemente el riesgo de caída prematura de frutos, salvaguardando la productividad y la calidad final de la explotación.
En definitiva, en plena mitad del verano, con el fruto ya consolidado en las ramas pero expuesto a un clima implacable, nuestro objetivo prioritario como agricultores e ingenieros agrónomos debe enfocarse en mantener la maquinaria productiva del olivo en marcha. Apostar por una estrategia preventiva con SeiZen asegura el flujo de energía que tu olivar necesita para superar el rigor de la época estival y transformar las horas de sol en rendimiento y máxima calidad de aceite en la cosecha.
